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三水乙酸钠产品属性及用途说明：

英文名称:	Acetic acid,sodium salt trihydrate
CAS NO:	6131-90-4
分子量:	136.08
EC NO:	204-814-9
分子式:	C2H3O2Na·3(H2O)
规格:	试剂级，医药级，食品级，工业级
产品介绍:	性 质： 熔点58°C。 水溶性:762 g/L (20°C)。 外 观: 白色或类白色结晶 性 质： 本产品为无色或白色晶体，溶于水，微溶于乙醇或*。 用 途：适用于制造医药、染料以及照相药剂等方面，同时也是制造双乙酸钠的一种主要原料。
别名:	三水合乙酸钠;三水乙酸钠;三水醋酸钠;结晶醋酸钠;醋酸钠晶体
结构式:

产品用途：用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。

三水醋酸钠 Sodium acetate trihydrate (CAS No.6131-90-4)

三水合醋酸钠; 三水合乙酸钠; 三水乙酸钠; 乙酸钠,三水; 乙酸钠三水合物;

• 英文名称：Sodium acetate trihydrate; (2-methyl-2,3-dihydroindol-1-yl)-[4-(2-methylpropoxy)phenyl]methanone; 13792-EP2284157A1; 13792-EP2295437A1; 13792-EP2298775A1; 13792-EP2308842A1;

• CAS No.：	6131-90-4	EINECS号：	204-814-9	分子式：	C2H9NaO5
  熔点：	58℃	沸点：	117.1 °C at 760 mmHg	折射率：
  密度：	1,45	水溶性：		Inchi：	InChI=1S/C2H4O2.Na.3...
  危险类别码：	R36/37/38	危险品运输编号：		安全说明：	S24/25
  海关编码：	29152200	包装等级：		危险类别：
  储存温度：	储存于冷库。	使用限量：	FDA，§184．1721(2000)：同“05221，醋酸钠”。	含量分析：
  毒性：	ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。GRAS(FDA，§184...

• 用途：用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料。用于电子、仪表和冶金工业。也用于化学试剂、电镀，水泥助磨剂，水处理等领域。