脱氢醋酸钠工厂 现货供应
脱氢醋酸钠
英文名称: | Sodium dehydroacetate |
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CAS NO: | 4418-26-2 |
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分子量: | 190.129 |
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EC NO: | 224-580-1 |
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分子式: | C8H7O4·Na | |
别名: | 脱氢乙酸钠; 钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮 | |
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脱氢乙酸钠; 脱氢乙酸 钠盐; 钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1?2-吡喃-2?4-(3H)-二酮; 6-甲基-3-乙酰基-2,4-吡喃二酮钠盐(烯醇钠盐); 3-乙酰基-6-甲基-2,4-吡喃二酮钠盐; 2-乙酰-5-羟基-3-氧-4-乙烯酸Δ-内酯钠盐;
英文名称:Sodium dehydroacetate; Sodium dehydroacetate(Na DHA); 2H-Pyran-2,4(3H)-dione,3-acetyl-6-methyl-,ion(1-),sodium;
CAS No.: | 4418-26-2 | EINECS号: | 224-580-1 | 分子式: | C8H7NaO4 |
熔点: | 295℃ (dec.) | 沸点: | 332.6°C at 760 mmHg | 折射率: |
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密度: |
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水溶性: |
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Inchi: | InChI=1S/C8H7O4.Na/c... |
危险类别码: | R22 | 危险品运输编号: |
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安全说明: |
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海关编码: | 29322980 | 包装等级: |
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危险类别: |
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储存温度: | 保持在一个凉爽、干燥、黑暗的地方,在密封容器或缸中。远离不相容的材料、火源和未经训练的人。安全标签区域。保护容器/汽缸避免物理伤害。 | 使用限量: |
FDA§172.130(2000):切碎或剥皮柔鱼类,65mg/kg。 FDA,§180.159(2000,mg/kg):*残留量,香蕉30,去皮香蕉果肉10,草莓65。 日本(以脱氢醋酸计):干酪、奶油、人造奶油0.5g/kg(本品0.61g)。 GB 2760—2002:汤料(调味料、速食汤料)、糕点(包括蛋糕、月饼、馅料等),0.5g/kg。 |
含量分析: | 称取试样约500mg,移入一125ml锥形烧瓶,加冰醋酸25ml,其中含有预经中和至蓝色的1%对萘酚苯的冰醋酸溶液1滴。用0.1mol/L过氯酸滴定至原来蓝色。每毫升0.1mol/L过氯酸相当于脱氢醋酸钠(C8H7NaO4)19.01mg。 |
毒性: | LD50 0.57g/kg(大鼠,经口);LD501175mg/kg(小鼠,经... |
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用途:食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。